Десетте най -добри марки тъмен ром, които да опитате през 2022 г.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Много ентусиасти на ром изглежда падат от едната страна на тъмния ром или бял ром.

Белият ром е отлежал в неръждаема стомана и обикновено предлага по -чист, по -лют вкус. Те са най -популярното включване в плодови коктейли като май тай, дайкири или обикновени смесители за напитки със сироп и ром.

Тъмните ромове, които могат да преминат от златен ром и кехлибар до подправен или черен ром, се отличават с по -тежка сладост, която използва карамелните и дъбовите аромати, донесени от узряването на бъчвата. Тъмните роми - макар и да правят фантастични коктейли - са предпочитани от тези, които пият, които искат прости смесени напитки или предпочитат рома си спретнат или с чаша лед.

Следващата колекция от 10 най -добри марки тъмен ром включва редица изрази от цяла Карибите. Със сигурност ще намерите ром с тъмен аромат, който отговаря на вашия вкус и бюджет.

Ако търсите бял ром, тогава не се притеснявайте, има много в списъка с 15 марки ром, които да опитате!

1. Дипломатически посланик

Diplomatico Ambassador Selection Rum е създаден от Master Blender Tito Cordero от 100 % все още тежки ромове на възраст най-малко 12 години в екс-бърбън бъчви, след което е завършен за още две години в бъчви с шери Pedro Ximenez.

Ambassador разполага с нос, богат на фини аромати на сушени и захаросани плодове, съчетаващ мощна ванилия, подправки, дим и тръстиков сироп. На небцето ароматите отстъпват на кремообразно усещане в устата от черен шоколад, сушени плодове, кафе и ванилия, което води до дълъг и сгряващ завършек.

2. Appleton Estate на 21 години

Ромовете, които съставляват 21-годишния ямайски ром от Appleton Estate, са ръчно подбрани за уникалния характер, аромат и сензорни букети, които придават на сместа.

Типичният ямайски ром, на 21 години, има изключително дълбок тъмнокафяв цвят и прекрасен нос, който ви поздравява с кафява захар, дъб, зелени ябълки, сладък тютюн и черен шоколад.

Две десетилетия в бъчва вижда захарите, царуващи с пикантен дъб, покриващ аромата на стафиди, фурми и лека меласа.

Той предлага по-сух завършек със задържащи се следи от мускатно вино, ранчо и подправки, изтъкани в послевкуса.

3. Rhum Barbancourt Reserve Speciale 8 години

Звездата от нашите 15 рома, които да опитаме в списъка за 2022 г., Rhum Barbancourt Reserve Speciale (5 звезди) е продукт на Хаити на възраст 8 години до съвършенство в 100% френска дъбова бъчва от лимузина.

Barbancourt се произвежда от чист сок от захарна тръстика и се дестилира двойно по начин, подобен на коняка. Служителите често го оценяват като по -добър от AOC Rhum Agricole (от остров Мартиника), но на много по -достъпна цена.

Този мощен, фин тъмен ром включва нотки на плодове, ванилия и черен пипер и е идеален за просто отпиване или носене на рецепта за тропически коктейл, като например ром пунш, май тай или напитка тики. Rhum Barbancourt Réserve Spéciale е уникален стругар, който със сигурност ще получи коментар от тези, които разглеждат вашата колекция.

4. Facundo Exquisito

Facundo Exquisito (което означава да бъдеш свободен) е смел тъмен ром, който се жени за онези на възраст 7 години със зрели роми на възраст 23 години, отлежали в дъбови бъчви и завършени в бъчви от шери. След узряването ромите се смесват, прехвърлят и съхраняват в бъчви от шери, за да почиват минимум един месец.

Exquisito съчетава по -острите, плодови нотки на своите 7 -годишни ромове с дим и подправки от рома anejo. Той включва мадейра, ванилия, почернен плодов сладкиш и кафява захар, балансирани от подправки с нотки на канела, индийско орехче и карамфил. Самостоятелната колекция Facundo е почит към основателя на Bacardi Don Facundo Bacardi Masso.

5. Истинският 15 -годишен ром на британския флот на Пусер

„Pusser“ е жаргон на британския кралски флот за портмоне, който беше офицер по снабдяването на кораба. Те контролираха количеството и качеството на дажбите на ром на всеки моряк (въпреки че през 1970 г. беше преустановено ограниченото снабдяване с ром от флота).

Най -добрият ром в прехвалената колекция на Pusser 15 Years е многократно награждаван тъмен ром с ограничена серия, изработен на малки партиди. Pusser's Rum е истински отлежал ром (без смесване на различно отлежали смеси от ром) с отличителен гладък и добре закръглен вкус, включващ смес от захар демерара, меласа и подправки от Карибския остров. Ако търсите по -тъмни роми с интересна история, ромът на Pusser е качествен избор.

6. St Aubin Rhum Agricole Vanilla

Rhum agricole е френският термин за ром на сок от захарна тръстика, а не на меласа. St Aubin Agricole Rhum Vanilla е вкусен, отпуснат ароматизиран ром в комбинация с ванилия, отглеждана в насажденията St Aubin в Мавриций.

Стручката ванилия - ще я намерите в дъното на бутилката - в комбинация със сока от захарна тръстика помага да се направи този отличен гладък ром с вкус. За тези, които предпочитат кехлибарен ром с по -сладко докосване за отпиване на коктейли тики, дайкири или вкусна пина колада, това е точно видът ром, от който се нуждаете.

7. Bacardi Gran Reserva Limitada

Премиум ромът от една от най -обичаните марки в света смесва някои от най -добрите отлежали ром в Пуерто Рико, след което отлежава 12 години в дъб. Bacardi Gran Reserva Limitada се отличава с чист аромат на дъбова бъчва с отчетливи дървесни нотки, ванилия и препечени бадемови нотки. Нотките на ириска и сушени плодове отстъпват място на дълъг, сух завършек.

Всяка бутилка Bacardi Gran Reserva Limitada носи подписа на Maximo Maestro de Ron Bacardi, преди да бъде индивидуално маркирана с нейната смес, дата на бутилиране и номер на бутилката. Bacardi Gran Reserva Limitada е открояващ се ром, който можете да добавите към домашния си бар.

8. Откраднат свръхустойчив ром

Откраднат свръхустойчив ром е 6 -годишен ямайски ром от Hampden Estate, който твърди, че е намерил този ром в 250 -годишната дестилерия. „Откраднат свръхустойчив ром“ използва дундер (течността, оставена в котел след дестилация) като източник на аромат. Откраднат е последният от 6-годишен ром, дестилиран с помощта на много стари, традиционни тенджери.

На 123 доказателство този тъмен премиум ром съчетава ритник в панталоните със сложност и дълбочина на аромата от подправки за печене и тропически плодове. Ако предпочитате по -лека напитка ABV, тогава смесването на Откраднато с джинджифилова бира, джинджифилова бира или в рецепта за коктейл работи блестящо, но това е един от тези по -тъмни роми, направени за отпиване.

9. OVD Demerara Rum

OVD означава Old Vatted Demerara, стил на смесване на ром, уникален за района Demerara в Гаяна. Целият ром Demerara се дестилира в Гвиана, независимо къде може да отлежава и да се бутилира (като много от това се случва за марки по света).

Ромът се получава от сок от захарна тръстика, отглеждан по поречието на река Демера. OVD ромът се дестилира от меласа в дървено кафе, все още в Гаяна, преди да се смеси и бутилира в Глазгоу преди продажба. OVD е сиропиран дебел тъмен ром, който е блестящ с банан, масло и сладко кафе, с продължителен финал от меласа.

10. Flor De Cana 25 -годишен

Flor de Cana е устойчиво произвеждан и сертифициран за справедлива търговия премиум ром, произведен единствено от семейство от 5 -то поколение. Ромът се дестилира със 100% възобновяема енергия и естествено отлежава без захар или изкуствени съставки, което го прави една от най -устойчивите алкохолни напитки на пазара.

25-годишният ултра премиум тъмен ром се отличава с аромата на ванилия, дърво и тъмно какао, съчетан с аромата на плодове, бадеми и ядки. Флор де Кана 25 -годишен е истински ром за отпиване, който се наслаждава най -добре чист, на скалите или само с докосване на прясна вар, за да се насладите напълно на дългия, сладък завършек.

Бонус премиум ром: Изразът на гей пристанището на гейт

Колекцията Mount Gay Master Blender се издава ежегодно. Порт Каса Маунт Гей е смес от фини роми от Барбадос, дестилирани в традиционна колона, неподвижни и отлежали 5 години в бъчви Tawny Port.

След това се омъжва с двойно дестилиран ром в традиционна медна тенджера и отлежава 14 години в бъчви с бърбън, преди да завърши отново в бъчви Tawny Port за 1 година.

Този златен кехлибарен ром изразява аромати на ванилия, карамел, бадем, сушени плодове. Тя се простира до череши, подправки за печене, сини сливи и течения. На финала Mount Gay се отличава с огромни следи от дъб бърбън заедно със сладкото покритие от подсилено вино.

Евтин бонус за черен ром: ромът на черните тюлени на Goslings

Бира от джинджифил, черен ром и сок от лайм. Просто и кипящо. Тъмен и бурен коктейл от ром е по -добър от Goslings Black Seal Rum.

Това е толкова мощна комбинация, че компанията дори е запазила името Dark и Stormy. Това са всички доказателства, от които се нуждая.

Вижте, черен подправен ром от този тип не е за всеки, но ще ви оправи. Меласата, кафявата захар, пикантната смес от подправки и продължителният процес на зреене допринасят за нейната мистика, а любимият печат на етикета също не вреди.

Това не е само в комбинацията за тъмно и бурно, добавете това за по -бърз ром пунш или в разнообразие от коктейли тики, за да им придадете този подправен аромат на ром.