Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
За обикновения пияч ръженото уиски често може да се обърка с американския бърбън, но те са доста различни на вкус, въпреки приликите в процеса на дестилация.
Ако сте нови за пиене на ръжени уискита или искате да разширите бара си и да небцето в нова посока, следният списък от 7 най -добри ръжени уискита, които да опитате през 2022 г., ще ви помогне да намерите вкуса, който ви харесва. Както винаги, наслаждавайте се отговорно!
1. High West Double Rye! Уиски
High West Double Rye! Ръжено уиски с бъчвена възраст е смес от пикантно 2-годишно ръжено уиски с по-гладко, по-старо уиски с бъчви.
Двойна ръж! смесва прави ръжи, отлежали в дъбови бъчви за две до седем години в нови, овъглени бели дъбови бъчви.
По-младото ръжено уиски създава смел вкус отпред, който се стопява с нотки на диви цветя и анасон на небцето.
Двойната ръж! е качествена американска ръж със средна цена, на която пиещите от всякакъв вид могат да се насладят, независимо дали отпиват старомоден коктейл или пият спретнато.
2. Ръжена финишна цев на Михтер US-1
Michter's прави приятно уиски от американска ръж, но обича да експериментира, като използва различни завършвания на бъчви, за да изработи още по -вкусно уиски с разнообразие в сила на бъчвата.
Резултатът е брилянтната ръжена филирана препечена бъчва, която използва втора цев, направена от изсушена на въздух дървесина и препечена (вместо изгорена) в края на процеса на дестилация, за да добави допълнителен слой уникален аромат.
Миштеровата пържена ръж с пържено бъчво US-1 е най-скъпата, но най-уникално овкусена бутилка ръжено уиски в списъка и би подхождала на колекцията на сериозен ценител.
3. Rittenhouse Rye Whisky
Rittenhouse Rye е любим за пиещите уиски от всички ивици. Марката е известна със силен, пикантен вкус в ръженото си уиски, което я прави популярен избор за пиене направо или за употреба с други спиртни напитки в класически коктейл.
Вкусен ръжът на Rittenhouse е добре балансиран, с аромати на карамел и канела, които помагат да се контрастира смелият ръжен вкус с нотки на плодове като ябълка и круша.
Произведено в дестилерията Heaven Hill в Кентъки - домът на популярните марки бърбън на Илайджа Крейг и Евън Уилямс - дестилиран е в свързан дъб за по -голям удар и по -тежък ABV (50%)
Rittenhouse Straight Rye Whiskey не само има вкус на американско уиски от ръж, но е и леко в портфейла.
4. WhistlePig Rye 10 Year
WhistlePig Rye 10 Year е отлежал поне десетилетие чрез уникален процес с двойна цев и е направен със 100% прав ръж в дестилерията им във Върмонт.
Продължителният процес на зреене на свирката свири води до пълен вкус, с акценти на ванилия и карамел, работещи в противовес на класическата подправка от ръж от сместа за каша.
Неговото кремообразно покритие оставя вашите вкусови рецептори с нотки на черен шоколад по езика.
WhistlePig Rye Ten Year е изключително смело и ароматно отлежало ръжено уиски.
5. Old Overholt ръжено уиски
Известното ръжено уиски Old Overholt беше начело на продажбите на алкохол след прекратяването на забраната и любителите на уискито можеха да се върнат да пият ръжта си без заплаха от глоби и наказателно преследване.
Това е типично ръжено уиски, отлежало в дъб в продължение на три години за смела и пиперлива основа, но все пак по -сух завършващ вкус.
Сега бутилирана в Кентъки, дългата и интересна история на марката я свързва с известните оръжейници и пиячи Док Холидей и Джони Ринго - това е ръжта по избор сред туристическите места в Томбстоун, Аризона.
Най -евтината бутилка в нашия списък Old Overholt е нещо повече от ръжено уиски, това е бутилка от американската история, която можете да добавите към колекцията си.
6. Ангелски завист ром Бочка ръж
Уискито от ром на бучка от ръж на Angel’s Envy има малко по -различен вкус. Спиртът е завършен в бъчви с ром, използвани преди това за отлежаване на френски коняк, което води до богато, топло и сложно на вкус уиски.
Суровата подправка на ръжта се смесва изключително с вкуса на ванилия и карамел, плюс сладостта на рома оживява американското уиски.
Друг горен рафт и уникално овкусено ръжено уиски, Angel’s Envy е проектиран да впечатли дори най -мързеливия любител на уискито.
7. Уиски Alberta Premium Rye
Единственото канадско ръжено уиски в списъка (обърнете внимание на правописа!) Alberta premium се прави чрез смесване на две отлежали уискита, едното от които е отлежало за вкус в бъчви с бърбън.
След смесване те остаряват за още пет години, за да придадат допълнителна полираност на цевта и вкус, смесващ карамел с нотки на мед сред подправката от ръж.
Alberta Premium Rye Whiskey е фин вкус с гладък дух и достъпна опция за всеки любител на уиски или любител на класически коктейли.
Повече за ръжено уиски
За да може един дух да се нарече американско ръжено уиски, сметката за каша трябва да се състои от най -малко 51 процента действително ръжено зърно.
Първоначалните нива на алкохол в ръжено уиски не могат да бъдат по -високи от 160 доказателства или приблизително 80% алкохол, преди да се дестилира и в крайна сметка да се бутилира.
Ръжените уискита обикновено са по -пиперливи и с по -силен вкус от уискито с бърбън. Традиционното ръжено уиски в стил Кентъки няма специфичния аромат на мед от използването на царевица в сместа за каша, която придава на бърбън сладост.
Освен правото ръжено уиски, ще намерите някои сметки от ръж, пълни с кафява захар, царевица или малцов ечемик, или дори завършени във бъчви за вино, ром или ракия, за да добавите друго измерение на аромата.
Най -популярното ръжено уиски в стил Кентъки се прави заедно с известни бърбъни като Jim Beam, Knob Creek и Wild Turkey, докато други марки обичат да се специализират само върху ръж.
Ръженото уиски се превръща във все по-популярен избор за малки партиди, единични бъчви и занаятчийски спирт за независими производители и дребни дестилатори.
