Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Пшенични бърбъни са тези, които са направени с голяма част от вторичното зърно на каша от пшеница, в допълнение към задължителните минимум 51% царевица.
Пшеницата като вторично зърно осигурява финост и контраст, добавяйки кремообразност и постепенна сладост на спирта, отколкото тази, получена от рецептата за повечето царевица, малцов ечемик или ръж.
Пшеницата е полезна и по време на стареене на дъбова бъчва, с тенденция към стареене много по -добре от много традиционни бърбъни (до около 20 -годишната маркировка).
Един поглед към игралните истории и рейтингите ще ви каже, че Pappy Van Winkle е производителят на вкус за пшенично уиски. Да, той е в този списък (почти по подразбиране), но става изключително рядък като опция за търговия на дребно и е по -вероятно да бъде доставен чрез вторичния/колекционерския пазар.
Останалите шест израза по -долу са едни от най -добрите пшенични бърбъни, които да опитате, независимо от цената и наличността.
Те предлагат индивидуалност, изобретателност и неподправена личност като бърбън уиски, които можете да добавите към колекцията си за пиене или за съхранение.
1. 15 -годишният семеен резерват на Папи Ван Уинкъл
Изключително труден за получаване (само 7 000 случая се издават годишно) с ослепителна цена, която да съответства, оловото на Pappy Van Winkle в бутилка е стандартният носител за изрази от пшеничен бурбон, тъй като отбелязва почти безупречни 99/100 за 20 -годишното си издаване от института за тестване на напитки преди близо 25 години.
Произведен по собствената рецепта на семейство пшеничен бурбон от пшеница Van Winkle, отличителната смес от пшенична каша позволява на сладостта и дъбовия аромат да проникнат във всяка чаша на този невероятен дух.
Всяка дълбоко овъглена дъбова бъчва лежи безпроблемно в продължение на 15 години, преди да бъде завършена и бутилирана, създавайки гладка и изискана дегустация на бърбън от карамел, царевица и дъб, което надвишава ABV от 53,5%.
Дефицитът на Pappy Van Winkle и неговата видимост като статут на Американското уиски гарантира, че това е колекционерско издание на любителите на бърбън с най -добро качество и достойно за такава висока цена.
2. Larceny Kentucky Straight Bourbon Whisky
Изключително достъпно право уиски с бърбън, произведено в дестилерията Heaven Hill, Larceny е добре разположено до други забележителни марки в Heaven Hill като Old Fitzgerald, Evan Williams и Elijah Craig (звезди от най -добрия ни евтин бърбън).
Larceny продължава традицията на Old Fitzgerald Bourbons с пшеница като вторично зърно вместо традиционната ръж.
Според сайта на дестилерията Heaven Hill, Master Distiller „избира ограничен брой бъчви от конкретни етажни места в рикхауза за шестгодишния вкусов профил на Larceny“.
Дегустационните бележки описват аромат на пресен хляб и карамел със следи от ирис, традиционни аромати на карамел и мед, завършени с дълъг и нежен завършек.
Ако търсите достъпно и вкусно пшенично уиски, което няма да изпразни портфейла ви, Larceny е чудесно място за начало.
3. Бурбон от стари лосове
Правото пшенично уиски от Old Elk произвежда единствен по рода си продукт: смес от 95 процента мека червена озима пшеница и пет процента малцован ечемик, който отлежава минимум пет години.
Пшеницата позволява естествените аромати на царевицата да просветят с известна сладост и леките ванилови нотки на бъчвата.
Процесът на дестилация на Old Elk удължава живота на времето за престояване, като добавя същото количество вода за няколко седмици, вместо за 24-48 часа. Като държи бърбъна на хладно, процесът на бавно изрязване извлича всяка капка аромат от сметката за каша.
„Поради това колко течността резонира с хората и продължаващата тенденция на пшенично уиски, ние сме уверени, че нашият подход и търпение за пускането на тези продукти ще предизвикат същото вълнение и приемане на настоящата ни течност на пазара“, каза Луис Гонсалес , Главен изпълнителен директор на дестилерията Old Elk.
4. Островът на Джеферсън, специален пшеничен месобис, пътуване Бърбън
Това ограничено издание на Jefferson's Ocean Voyage е първият и единствен пшеничен бърбън, който отлежава в морето и посещава пет отделни континента, преди да бъде бутилиран, като спира на 30 пристанища по пътя.
В основата си Jefferson's Ocean Special е истинско уиски с бърбън, но е тъмно оцветено като ром от карамелизация, а остаряването на бъчвата в солен, солен въздух създава почти еднослайско качество на Islay.
Ако сте американски пияч на уиски, който търси отличителен дегустационен бърбън и разговор, Jefferson’s Ocean Special Wheat Mashbill Voyage Bourbon предлага чудесен дегустационен, но идиосинкратичен опит за пиене, който е чудесен за отпиване и споделяне.
5. Weller Antique 107 Bourbon
Уилям Ларуе Уелър е първият дестилатор на пшенично уиски и някога е наемал Папи ван Уинкъл, преди да стане известен. W.L. Марката Weller първоначално е създадена от дестилерията Stitzel Weller. Сега в сигурни ръце на Buffalo Trace/Sazerac, Weller Antique 107 е най -горното чекмедже, изразено с бурбон.
Old Weller Antique е атрактивен тъмно меден цвят, отлежал 7 години в бял дъб, преди да бъде бутилиран на 107 доказателства. Той предлага мощен, но сложен вкус и смел завършек на ванилия, дъб и карамел, докато неустоимата канелена подправка и черният женско биле могат да бъдат намерени навсякъде.
Ако 53,5% ABV и богат вкус са твърде тежки в панталоните, Weller предлага мека алтернатива в Weller Special Reserve Bourbon, който е по -гладко, но не по -малко впечатляващо на вкус пшенично уиски.
6. Уиски с пшеничен бурбон McKenzie с единична бъчва
Добрият бърбън не трябва да идва само от Кентъки.
Finger Lakes Distilling е дестилерия на щатската ферма в Ню Йорк, което означава, че те са малък дестилатор, който прави малки партидни изрази.
McKenzie Single Barrel Cask Strength е бутилиран на 4 години и опакова удар при 110.7 доказателство (55% ABV).
Цветът е богат средно изгорен оранжев, с леки аромати на цитрусови, карамелени и кедрови дървета по носа. Ароматът е нахален, на пръсти е сладко и пикантно наведнъж, с пипер и канела срещу изтегления карамел.
Ако търсите необичайно на вкус, но интересно уиски от пшеница, тогава уискито McKenzie с едно барело с пшеничен бурбон би било чудесна бутилка, която да добавите към колекцията си.
7. Maker's 46
От големите дестилерии, Maker's Mark е единственият, който дестилира пшенично уиски като стандартна оперативна процедура.
Maker's 46 усилва дъбовия вкус на тяхната дестилация, като добавя изпечени дъбове от френски дъб във всяка напълно зряла бъчва със здравина на бъчвата.
Този по -сложен процес увеличава аромата на ванилия и карамел на уискито, но на прекрасен фон от дъбова дървесина.
Това е фантастичен израз, създаден за лесно пиене и идва с много достъпна цена.
