Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
House of Suntory обяви глобалното пускане на най -старата възрастова бутилка в своята история, Limited Edition Yamazaki 55.
Изразът Yamazaki 55 празнува японската ера „Showa“ от 60 -те години на миналия век, която представлява голям период на промяна за Къщата на Сунтори.
„По време на процеса на смесване на Yamazaki 55, аз използвах като вдъхновение преминаването на времето и„ Wabi -sabi “ - японската вяра, че несъвършенствата могат да помогнат в крайна сметка да допринесат за съвършенството,“ казва главният блендер на Suntory от 5 -то поколение Shinji Fukuyo.
„Докато често разглеждам други уискита на възрастни като изкуство, смятам, че Yamazaki 55 е по-скоро като будистка статуя: спокойна и мистериозна, изискваща време, за да се насладите истински на вътрешната красота.“
Yamazaki 55 е смес от ценни единични малцове, включващи компоненти, дестилирани през 1960 г. под надзора на основателя на Suntory Shinjiro Torii, след това отлежал в бъчвите Mizunara през 1964 г. под втория майсторски блендер на Suntory Keizo Saji и след това отлежал в бъчви от бял дъб.
Yamazaki 55 Официални бележки за дегустация
Цвят: Дълбок кехлибар, отличителен за бъчвите на Mizunara.
Нос: Здрав аромат, наподобяващ сандалово дърво. Сладък, зрял букет като добре узрели плодове.
Вкус: Мека, гладка първа глътка, която цъфти в устата с аромат. Смес от сладко и леко горчиво, последвано от дървесна нотка от бурето Mizunara.
Завършек: Леко горчив. Аромат като ароматизирано дърво с нотка на пушек. Сладък, богат, продължителен завършек.
Yamazaki 55 е бутилиран с 46,5% ABV и е представен в кристална бутилка с надпис „Yamazaki“, внимателно гравиран в калиграфията, използвайки техниката на пясъкоструене и с истински златен прах и лак върху възрастовата маркировка.
Отворът на бутилката е увит в ръчно изработена хартия Echizen washi и обвързан с плетена връв Kyo-kumihimo, традиционен занаят от Киото. Всяка бутилка се доставя в кутия по поръчка, изработена от местно японско дърво Mizunara и покрита с лак Suruga.
За да почете своя постоянен ангажимент да върне на обществото, Beam Suntory ще дари $ 5000 USD за всяка бутилка, пусната в тазгодишната колекция от 100 бутилки, на обща стойност $ 500,000 USD, на The White Oak Initiative, група, ангажирана с дългосрочната устойчивост на Америка бели дъбови гори.
Yamazaki 55 е на цена приблизително 60 000 долара. Изключително ограничени количества Yamazaki 55, от които 100 бутилки първоначално бяха пуснати в Япония през 2022 г., ще достигнат избрани световни пазари, включително САЩ, Великобритания, континентален Китай и Тайван по -късно през септември.
За повече информация относно Yamazaki 55 посетете официалния уебсайт на House of Suntory Whisky.
