Най -добрите марки водка за изработка на мартини

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Водката Мартини е класически модерен коктейл, приготвен с водка, сух вермут и маслини. Това е съвременен продукт в менютата на барове, който може да бъде адаптиран за различни вкусове от сухия, солен вкус, на който се основава оригиналът.

Докато джин мартини се придържа към традицията, версията на водка предлага вариации и индивидуалност в използваните видове водка и допълнителните смесители.

Следващата статия очертава класическата рецепта и няколко интересни вариации, преди да разбиете най -добрата водка за приготвяне на мартини. Ако изпробвате тези бутилки, приготвяйки коктейли от домашния си бар, съм сигурен, че ще намерите нова любима водка.

Класическата рецепта с водка Мартини

Има повече от една интерпретация на този коктейл с водка, но най -добре е да започнете с простата версия

Съставки

• 1 унция водка
• 1/3 унция вермут
• Лед

Гарнитура: Лимонова кора, маслини

По избор: кисела краставичка

Оборудване: шейкър за коктейли/чаша за смесване, охладена коктейлна чаша, лимонов цестер

Инструкции

Добавете водка, вермут и лед към висока смесителна чаша или шейкър за коктейли и разбъркайте или разклатете добре. Не се интересувам от продължаващите спорове между стойността на използването на шейкър за мартини или разбъркването само на коктейли с алкохол (изглежда, че става силно), просто се радвам да ги пия.

Прецедете течността в охладена чаша за мартини. Почистете с лимонова кора и украсете с лимонов обрат или маслина преди сервиране. Много хора не обичат маслини, така че незадължителната туршия от копър върши работа, защото всичко е свързано със солта!

Вариации с водка Мартини

Дори с вечно класически коктейл, някои хора обичат да се цапат при изработката на перфектното мартини. Мръсното мартини добавя маслинова саламура или маслинов сок към коктейла с водка, за да му придаде още по -солен аспект.

Коктейл от Гибсън замества гарнитурата от маслини за коктейлен лук, който има по -земен вкус. Ако искате да се забързате, една мръсна рецепта за мартини добавя блу сирене към сместа (съжалявам, но това е мястото, където излизам). Има и опция за приготвяне на шоколадово мартини, което може да съчетае сладкото/горчивото хапване на какаото (във водката или добавено) със солената вкусност на маслиновата саламура.

Други хора предпочитат да отидат в малко по -сладка посока, като добавят горчиви - нотка на портокалов или сок от червена боровинка - или ароматизирана водка - грейпфрут, ягода, малина - за да създадат съвременен аромат на чашата си. Макар и да не е непременно водка мартини, след като сте изпили едно от тези в шейкъра си за коктейли, едва ли ще има много спорове за изливането на друг.

Най -добрите марки водка за приготвяне на перфектно мартини

1. Ангар 1 - Права американска водка

Hangar 1 е любима независима водка, която е променила леко своя етикет и брандиране през последните няколко години. Методите за производство на Hangar 1 остават фантастично занаятчийски стил; водката се дестилира в саксия от смес от пшеница и грозде вионие.

Това е гладка, но същевременно оживена водка, която е леко билкова и цитрусова на носа с малко дебел, мазен усет в устата, който се превежда добре, когато се излее в изключително охладена коктейлна чаша, смела леко с малко черен пипер на финала. Когато се използва заедно с обикновени портокалови горчиви или в класическо сухо мартини, гладкостта на Hangar 1 работи добре, за да подкрепи по -силен, доминиращ вкус (както сладък, така и пикантен).

2. Dingle Pot Still Vodka

Dingle е кръстен на ирландския град, където тази рядка водка се дестилира, което също е най -западното селище в Европа. Истинска занаятчийска компания, Dingle се омъжва за независимите ирландски методи за дестилация с малка партида, иновативно производство.

Dingle е петичен дестилиран алкохол от първокласен зърно, преди да бъде филтриран с въглен, изрязан с вода от кладенец на 240 фута под дестилерията и бутилиран на ръка. Фокусът върху чистотата и качествената вода за филтриране създава само докосване на сладост и кремообразна текстура на готовия спирт.

Dingle се излива най -добре охладен от фризера с пикантен лимонов привкус, но също така е у дома, образувайки гръбнака на първокласно сухо мартини или други коктейли с водка.

3. Square One Basil Vodka

Водката е възприела иновациите в дестилацията по същия начин, както джинът, използвайки аромат и контекст, за да създаде повече разнообразие в традиционно неутрален дух. Повишеното използване на ботанически настойки помогна за добавяне на допълнителни слоеве във вкуса, особено солеността на мръсно водно мартини.

Един такъв вариант е водка Square One Basil, която е заредена с четири разновидности босилек (Genovese, тайландски, лимонов и сладък) в допълнение към кориандър, орлови нокти и лимонена трева. Когато се разгърнат в мръсно мартини, различните удари от босилек и билки действат прекрасно срещу соления маслинов сок и хрупкавостта на алкохола.

4. Картофена водка Chase

Chase е английска бутикова марка водка с картофи, направена от поле до стъкло във фамилна ферма. Компанията казва, че са необходими 250 картофа Herefordshire, за да се изработи всяка бутилка водка Chase Potato Vodka.

Ангажиментът за уникално изработване доведе до водка, която има аромат на нарязан картоф, сочен усет в устата с приятна дебела и мазна текстура и земен завършек с малко изгаряне. Chase предлага огромен основен дух за използване във вашата рецепта за мръсно мартини или можете да пиете прясно охладено направо от фризера в сода от водка с портокалова горчивка, лимонов сок или сок от червена боровинка.

5. Absolut Elyx

Трудно е да преминете през Absolut Vodka Elyx, ако искате да се насладите на първокласна пшенична водка, изработена с ангажимент за качество и иновации. Elyx дефинира луксозната шведска марка водка, направена от зимна пшеница от единично имение (това означава, че зърното идва само от един специфичен източник преди дестилация).

Този израз Absolut се произвежда ръчно в антична медна колона от 1921 г. и бутилирана на 84,6 доказателство, но копринената гладкост на пшеничната водка е такава, че можете напълно да пренебрегнете повишаването на алкохолното съдържание (при условие, че пиете отговорно). Absolut Elyx предлага красив гладък вкус и почти напълно несъществуваща хапка, подходяща както за начинаещ, така и за опитен любител на водка.

6. Водка Рейка

Гладкият вкус на водка Reyka е отчасти защото е направен от чисти исландски ресурси. Reyka се изработва ръчно на малки партиди, използвайки арктическата изворна вода на Исландия по време на процеса на мултифилтрация. Оттам се филтрира през лавови скали, след което се дестилира в един от шестте Copper Head Stills в света в геотермалната дестилерия на компанията с нулеви емисии в Боргарнес, Исландия.

Процесът на дестилация е толкова уникален, че Рейка произвежда само 255 кутии водка на партида. Това е качествена гладка водка, универсална за всяка ситуация, но най -добре сервирана върху лед.

7. Водка Ciroc Snap Frost

През 2007 г. рапърът/продуцент Шон “Puff Daddy” Combs купува от Ciroc. Неговото участие направи тази първокласна марка водка една от най -популярните в Съединените щати. Ciroc е френска водка, произведена от eaux-de-vie, която е бистра, безцветна плодова ракия, произведена чрез ферментация и двойна дестилация. За да се създаде Snap Frost, eaux-de-vie се дестилира пет пъти, включително последно завъртане в историческата дестилерия de Chevanceaux в южната част на Франция.

Този израз е фантастична водка без глутен, дестилирана от грозде маузак и угни блан за гладък свеж вкус. Това е чиста, хрупкава водка, носеща цитрусови аромати в носа. Вкусът е сладък и лек с естествен гроздов характер, който се превежда добре на класическо мартини.

8. Руска стандартна оригинална водка

Оригинална водка от руски стандарт е направена от пшеница, отгледана от руските Черни степи и използва ледниковата вода на Ладожкото езеро на север.

Водният спирт се дестилира многократно, филтрира се четирикратно през въглен и след това се отпуска за 48 часа преди бутилиране. Резултатът е класически чиста, но гладка и вкусна водка с малко изгаряне.

Руският стандарт предлага отлична гъвкавост и съотношение цена / качество, независимо дали сте миксолог, който иска да започне партито, или забавлявате по -малка група с мръсно мартини със сирене от блу от вашия домашен бар.

9. Холандска шоколадова водка Van Gogh

Твърдо съм на мнение, че вие привличате специалист за приготвяне на шоколадово мартини (въпреки че можете да отидете с оригинална водка). Като се има предвид, че също съм голям фен на едноухия художник, естествено бях привлечен да опитам този израз.

Майсторът на дестилатора на Dirkzwager Тим Вос ръчно изработва водка Van Gogh на малки партиди, използвайки най -добрите зърна - предимно комбинация от пшеница и малко царевица и ечемик. Водката се дестилира два пъти в колони и след това трети път в традиционна тенджера, за да се получи добре изискан спирт с много малко етанол, но с точното количество какаова горчивина.

Холандската шоколадова водка Van Gogh се подпомага изключително много от вливането на богат шоколад и нотки на пчелна пита и карамел. Ако търсите мартини след вечеря, има и ягода, карамел и два сорта еспресо, които отговарят на различни вкусове.

10. Карантинна водка

Вижте, ако някога е имало идеално водка за света в момента, това трябва да е това. Слоганът на бутилката, „изолиран в съвършенство“, е блестящ и стартирането през май миналата година беше чудесен момент за американската марка.

Карантинната водка се прави от царевица, дестилира се шест пъти и се филтрира с най -чистата вода от Сан Диего. Той предлага чистия аромат на царевица, който без усилие се превръща в по -гладък, кремообразен усет в устата от другите водки. Карантинната водка е проектирана да бъде първокласна смесителна водка, която извежда приготвянето на коктейли на друго ниво.

Бонус: Оригинален сух вермут Noilly Prat

Почти последваща мисъл в много коктейли джин мартини или водка, Noilly Prat е първият и най -известен от всички изрази на вермут. Това е сухо, подсилено вино със слама, създадено от френския билкар Жозеф Ноили през 1813 г. и основно за много мартини.

Ако това не е точно вашият стил на миксер, тогава има набор от по -сладки (или дори по -сухи) вариации, които да добавят джаз към вашия коктейл.

Често задавани въпроси за водка Мартини

Какви съставки са в класическата рецепта за водни мартини?

Водният мартини е съвременен коктейл, приготвен с водка, сух вермут и маслини (или солена туршия от копър, ако се чувствате опасни). Това е чиста алкохолна смес, която може да се разклати или разбърка в смесителна чаша или шейкър за коктейли в зависимост от вашия вкус.

Каква е разликата между водка Gibson и водка Martini?

Има само една разлика между тези съвременни класици. Коктейл от Гибсън замества гарнитурата от маслини за коктейлен лук, който има по -земен вкус от почти чистата сол на маслината.

Какви са някои варианти на водка мартини?

Мръсното мартини добавя маслинова саламура или маслинов сок в коктейла с водка, за да придаде още по -солен аспект, докато мръсна рецепта за мартини добавя сирене блеу.

Други хора предпочитат да отидат в малко по -сладка посока, като добавят горчиви, сок от червена боровинка или ароматизирана водка - за да създадат различен вкус.

За коктейл след вечеря, карамелен или шоколадов мартини може да съчетае сладкото/горчиво хапване на какао със солената вкусност на маслиновия сок.